原标题：西安市蓝田县普化镇陈家滩村：稻香蟹肥好“丰”景 拓宽乡村致富路

金秋十月，秦岭北麓的西安市蓝田县普化镇陈家滩村，田野间一派喜人丰收图景。一只只青壳白肚、体态饱满的螃蟹正陆续被捕捞上岸，抢“鲜”上市。金黄的稻穗与肥美的螃蟹相映成趣，这片曾经以传统种植为主的乡村土地，如今因“稻虾蟹共生”的生态种养模式焕发出新的生机。

稻田蟹抢“鲜”上市

10月3日，记者走进陈家滩村稻虾蟹共生种养基地，田埂边随处可见农户忙碌的身影，捕捞、分拣、打包各个环节有序运转，鲜活饱满的稻田蟹陆续走向市场。

“今年一共投放了1000斤蟹苗，预计总产量达到2500斤左右，每亩收益预计三千至五千元。目前已经开始售卖，市场反响很不错。”站在田埂上，陈家滩村党支部书记代国涛望着眼前这片稻田，脸上满是笑意。

包装好的稻田蟹

他随手捞起一只稻田蟹，掂了掂分量，“你看这螃蟹，个头匀称，活力十足，膏黄饱满，品质一点不比南方产区的差。”按照产销规划，该基地计划本月10日完成全部螃蟹捕捞，实现清塘收尾。

“过去单种水稻，一亩地收入也就千把块钱。现在有了稻田蟹，等于多了一份收入，螃蟹还能帮着‘种’稻子，省了药钱和肥钱。”正在田边整理蟹笼的村民郭大叔笑着说。

依托秦岭的山泉活水养殖，稻田间形成天然生态循环，稻田蟹在稻田里觅食杂草、害虫，生长环境天然绿色，造就了稻田蟹独有的鲜美口感。

新鲜打捞的稻田蟹

目前，稻田蟹已进入成熟捕捞期，每天都有不少市民前来采购。村上还通过直播带货拓宽销路，让陈家滩的“稻田蟹”送到更多市民餐桌。值得一提的是，就在几个月前，这片稻田里的小龙虾也迎来了丰收季，红亮饱满的小龙虾同样供不应求，为村民带来了可观的收益。从“小龙虾”到“稻田蟹”，一田多收的生态种养模式让土地效益持续释放。

稻随蟹熟接续丰收

稻田蟹热销的同时，陈家滩村的水稻也已金黄满地、丰收在望。走进稻田，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，微风拂过，掀起层层金浪。空气中弥漫着稻香和泥土的芬芳，与蟹塘里偶尔传来的水花声交织在一起，奏响了秋日丰收的序曲。

“水稻目前已经基本成熟，预计10月下旬开始收割，经过脱粒、晾晒、加工等工序，生态大米计划于11月对外售卖。”代国涛蹲在田边，剥开一粒稻谷，米粒晶莹饱满、色泽如玉。据介绍，稻虾蟹共生模式下，水稻全程不施化肥、不打农药，产出的稻米口感好、品质优。为了确保螃蟹和水稻“双丰收”，陈家滩村近期正组织劳力加紧捕捞螃蟹，同时作好水稻收割前的各项准备。

今年以来，陈家滩村立足自身水土资源禀赋，积极探索生态种养新路径，把普通稻田转变为“致富田”。稻蟹共生模式兼顾生态效益与经济效益，既守护乡村田园生态，又丰富农产品品类，拉长农业产业链条。通过发展特色种养模式，盘活乡村土地资源，带动群众增收致富，为乡村产业发展探索出一条可实践的好路子。

一田孕育多份收获，一季接续一季希望。普化镇陈家滩村将持续深耕生态农业，做好特色养殖，打通产销链路，以产业兴旺助力乡村全面振兴，让丰收的喜悦“常驻”乡土田野。

“未来，我们计划扩大稻虾蟹种养规模，打造集捕捞体验、稻田观光、农耕文化研学于一体的农旅融合项目。”代国涛信心满满地说，通过多元融合发展，让更多人知道陈家滩的好蟹、好虾、好米，让这片充满希望的田野，成为乡村振兴的“聚宝盆”。（记者王卉）