编者按：强国必先强农，农强方能国强。“十五五”规划纲要提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。当前，地理标志产品作为地域特色与文化传承的载体，正从“土特产”向“品牌货”加速转型。紧扣政策导向，央广网特别策划推出“地标中国行”融媒体采访活动，聚焦地标特产“出省出圈”实践，探访地标背后的农艺传承、人文故事和发展创新，助力更多的地标风物从“地域符号”变身“国民潮品”，创新赋能破圈出彩。

央广网宁德9月24日消息（记者张子剑 实习记者林紫昕）九月的宁德市蕉城区，天山云雾未散尽。赤溪镇班竹村海拔八百余米的高山茶园里，石桌石椅被晨露润得发亮。

汤小廷取出一泡通过有机认证的宁德天山白茶，向央广网记者演示“熏蒸法”——开水缓缓注入盖碗，茶针不全部淋透，留三分余地。

蕉城区赤溪镇茶园一角（央广网记者 张子剑 摄）

“看它第一泡的透度，”汤小廷将茶汤倾入杯中，浅杏色的汤水里，细密的白毫缓缓浮沉，“好的天山白，通透得能看见绒毛在游动。”这位“90后”天山白茶制作技艺非遗传承人端起茶盏，茶汤在舌面滚过，毫香、嫩香、花香渐次铺展。

“做茶跟做人一样，讲究中正平和。”他的身后，约十万株荒野老茶树错落如林，这些一米一丛、野放生长的“天山菜茶”，十余年来在天山区域扎下了新根。

千年贡茶的历史纵深：从商周茶脉到地标品牌

天山茶的“贵气”，是一层层沉淀出来的。傅佛华八岁随父学采茶制茶，拜师茶界泰斗张天福，从业六十余载。他翻开《宁德县志》，唐代高僧行标于天山修行，以“云雾中采茶、山泉煮茶”为乐，制茶技艺世代相传；宋代天山茶因“色泽翠绿、香气清幽”入贡宫廷；清光绪年间，天山茶经三都澳福海关远销欧美，茶叶出口货值高峰期曾占该港口出口总值的98%。天山菜茶原始种多达200种，茶界泰斗张天福曾题词赞天山绿茶“香味独珍”。

天山茶园云雾缭绕（央广网发 蕉城区茶产业发展中心供图）

从“养在深闺”到地标品牌，转折发生在2020年。蕉城区出台《茶产业振兴实施方案》，设立每年1500万元专项扶持资金，2023年开始提高到每年2000万元。从茶园基地提升、龙头企业培育、公用品牌打造三方面发力。“天山绿茶”品牌价值从2021年的21.89亿元跃升至2026年的37.67亿元，提升幅度达72%。天山绿茶荣膺中国驰名商标、福建十大农产品区域公用品牌，天山白茶入选2025年第三批全国名特优新农产品名录。

三茶统筹的蕉城实践：科技赋能的产业跃升

产业底盘的夯实，写在数字里。蕉城区稳产提质的同时，全产业链总产值突破46亿元，茶叶抽检合格率保持100%，生态茶园面积达80%以上。全区已建成标准化厂房17座，引进茶叶加工设备121台（套），培育省市级龙头企业17家、SC许可认证企业40家。有机认证茶园6190亩，“三品一标”茶园认证达8809亩。

天山茶园云雾缭绕（央广网发 蕉城区茶产业发展中心供图）

深加工链条的延伸，让一片叶子有了更多可能。福建仙洋洋生物科技拥有23项专利，是“茶浓缩液”“茶粉”国家标准的起草与制定单位，产品出口美国、日本、哥伦比亚、荷兰及东南亚各国。江南茶业引进金花白茶标准化智能生产线，破解传统白茶同质化、夏秋茶利用率低的瓶颈。

“蕉城坐拥得天独厚的产业禀赋，白茶规模领跑全国，花果香型红茶契合新式茶饮庞大市场。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰长期扎根一线调研，在他看来，激活闽东茶产业内生动力的关键是科技，要深挖保护本地优异茶树种质资源，因地制宜推进茶园宜机化改造，推广物联网、遥感监测等数字化手段，构建从茶园到茶杯的全链条溯源体系。

文化觉醒与地标出圈：一片叶子的价值跃升

“地标是地理的印记，更是文化的图腾、产业的根基、品牌的灵魂。”在央广网“地标中国·品牌力量”发布会上，蕉城区政协副主席黄尚晃以“地气、仙气、贵气、福气”四气推介宁德天山茶，称其“以35.55亿元品牌价值书写新时代传奇”。面对百亿产值目标，蕉城区已明确“科技+原生”提品质、“新品类+茶文旅”推动品牌年轻化、“五方共建”拓链延链的三大方向，让好茶从茶园走向世界。

制作天山茶（央广网发 蕉城区茶产业发展中心供图）

文化赋能的路径日渐清晰。宁德天山茶文化陈列展览体验中心建成投用，“大众茶馆”成为市民品茗休闲新空间，开茶节、斗茶赛、茶博会接连登场。汤小廷用短视频和直播讲述有机茶故事，“峻山野”品牌面向年轻消费者打开了差异化赛道，已连续9年通过中国有机茶认证。

“不能依靠单一品类单打独斗，要构建‘区域公用品牌+企业品牌+产品品牌’矩阵。”苏峰的建议，正在蕉城落地生根。23万茶农因茶而兴，3000多户茶商带着乡愁闯荡四方。傅佛华说得朴素：“以前种茶是为了填饱肚子，现在种茶是为了过好日子。”宁德天山茶的跃升之路，是把千年茶脉“编码”为一套现代产业的价值系统。当茶人学会“有机认证、地标品牌、新媒体传播”的“解码”方式，这片从云雾深处出发的茶叶，便最终抵达了这个时代的价值中心。